Nglinggo juga mempuyai edukasi pembuatan kopi khas Nglinggo, kopi yang diolah bersal dari petani asli Nglinggo. Ada 2 varian kopi yaitu Arabika dan Robusta. Kopi Nglinggo mempunyai rasa yang khas dan aman bagi penderita asam lambung karena proses yang dilakukan masih tradisional dan organik.